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Le foie gras d’oie est une spécialité culinaire française très appréciée dans le monde entier. C’est un mets de choix pour les grandes occasions, mais il peut aussi être dégusté au quotidien. Dans cet article, nous allons vous présenter les différentes occasions pour savourer du foie gras d’oie. Pour un repas de fête Le foie …
Si vous êtes maraîcher ou entretenez votre petit jardin à la maison, la tomate doit certainement faire partie de vos cultures. Cependant, pour assurer une nouvelle culture, la conservation des graines de tomates vous fera économiser de l’argent. Découvrez comment procéder pour les conserver pour une nouvelle saison ! Respecter chacune des étapes de conservation Si …
Presque tout le monde aime bien avoir sa bouteille de whisky à la maison et parfois au bureau. Cependant, elle ne peut être vidée aussitôt qu’elle a été ouverte. Il faut encore la garder et en profiter pendant quelques jours. Pour que la boisson garde toute sa qualité, il faut savoir la conserver après ouverture. …
Plusieurs recettes existent pour vous faire découvrir toutes les saveurs de certains plats mijotés. Parmi ces recettes, la gastronomie française vous offre les meilleurs plats à déguster. Facile à réaliser, en quelques étapes vous obtenez vos plats mijotés. Il est donc important de vous présenter ce zoom sur les différentes recettes gastronomiques. Le Poulet basquaise …
L’un des secrets du succès d’un restaurant est sa stratégie d’équipement. En effet, un restaurant mal équipé aura probablement de problèmes non seulement en termes d’organisation, mais aussi en matière de rentabilité. Comment choisir ses matériels de cuisine pour restaurant ? Découvrez la réponse à cette préoccupation dans cet article. Commencez par les bases Vous l’avez …
La tenue en bon état des matériels constitue un excellent moyen pour valoriser continuellement l’image de marque. Cela concerne tout le secteur de la restauration. Lorsque les ustensiles d’une cuisine professionnelle sont toujours propres, la qualité des services de l’enseigne augmente. À cet effet, il est donc indispensable de savoir entretenir les matériels de cuisine …
Avoir la passion pour la pâtisserie est nécessaire pour faire des produits de pâtisserie impeccable. Néanmoins, seul cet amour pour la pâtisserie ne suffit pas. Avoir un matériel comme un four de qualité est aussi important. Comment choisir ce matériel sans défauts ? La réponse se trouve dans la suite de cet article. La capacité du …
Pour faire une bonne cuisine, vous avez besoin d’utiliser les accessoires nécessaires. Parmi ces accessoires, il y a le tapis de cuisson. Vous vous demandez pourquoi adopter cet accessoire. Nous allons donc vous donner deux bonnes raisons pour cela. Cuire les aliments avec facilité Une première raison d’opter pour le tapis de cuisson est qu’il …
Pour lutter contre le gaspillage, il est important de choisir la bonne méthode de conservation de ses aliments. Le déshydrateur alimentaire apparaît alors comme un appareil propice à la conservation longue durée. Intéressé par cet outil ? Voici comment choisir un déshydrateur alimentaire ? Les principaux critères de choix de votre déshydrateur alimentaire Le déshydrateur alimentaire se …
De plus en plus présent dans les cuisines, l’emballage Bee Wrap est plus écologique que le film étirable et le papier en aluminium. Fabriqué à base de cire d’abeille, cet emballage est réutilisable et très pratique. Emballage Bee Wrap, ses matières premières Comme indiqué un peu plus tôt, le Bee Wrap est un emballage alimentaire …
Le e-commerce propose de nombreux avantages notamment l’achat des produits naturels de qualité, sans avoir à se déplacer ou à penser à la logistique. Savez-vous que l’épicerie en ligne est une activité qui présente beaucoup d’avantages à ses adeptes. Alors quels sont ces bénéfices pour les consommateurs d’épices ? On fait le point ici. Quels …
Avez-vous l’intention de faire un rôti farci pour le déjeuner de Noël ? Voici les meilleurs ingrédients à mélanger pour obtenir des garnitures de rôtis savoureuses et succulentes. Vous pensez déjà au menu de Noël ? L’hiver et la période des fêtes en particulier sont l’occasion d’expérimenter en cuisine, mais aussi de dépoussiérer les recettes …
Pourquoi renoncer au plaisir du fromage ? Voici des options qui se passent de lait animal, sans sacrifier le goût. Le fromage est un plaisir. Sans parler de l’aspect pratique d’un aliment qui, à lui seul, peut sauver des dîners et des menus. Les personnes intolérantes au lactose et végétaliennes ne doivent pas y renoncer …
De plus en plus à la mode dans notre pays également, le vin californien représente une qualité de vin qui est aujourd’hui plutôt connue et appréciée dans le monde entier. Découverte des vins californiens Bien qu’il s’agisse d’un vin à12, il a appris ces dernières années à être apprécié surtout pour sa capacité à préserver …
